정보맛집 도비네

광화문 미진 – 미슐랭 선정 메밀국수 맛집, 이건 꼭 먹어야 해요! 서울 광화문에서 간단하면서도 정갈한 한 끼를 찾는다면 ‘미진’은 정말 강력 추천드리는 곳이에요. 이곳은 미슐랭 가이드에 등재된 메밀국수 전문점으로, 식사 시간엔 줄이 길게 늘어선 걸 자주 볼 수 있어요.이번 방문에선 대표 메뉴인 판모밀과 함께 메밀전병, 따뜻한 육수를 함께 주문해봤어요. 결론부터 말하자면, “왜 사람들이 줄 서서 먹는지 확실히 알겠더라”는 느낌이었어요.📍 가게 정보상호명: 미진주소: 서울 종로구 세종대로 78, 태평빌딩 지하 1층운영시간: 11:00 ~ 20:30 (브레이크타임 없음)네이버지도메밀의 탱글한 식감, 제대로 느껴졌어요판모밀은 메밀면이 쫄깃하게 삶아져 나오고, 적당히 차가워서 한여름에도 부담 없이 즐기기 좋아..